后台有个宝妈提出这个问题——

怀孕2个月后，我一直在呕吐，没有胃口。我平时喜欢吃的鱼现在闻起来太臭了。我丈夫每次都会放一些料酒来去除鱼腥味。但是料酒中含有酒精。不是说怀孕期间不能喝酒吗？不能吃料酒吗？

怀孕期间可以吃料酒，这是一个很多麻麻的问题。先来听听大家怎么说。

@小杨麻麻：我怀孕的时候没有胃口，鱼和肉都不喜欢吃，老公炒菜都有放料酒，觉得没那么腥，勉强可以接受。

@快乐麻：我们家做饭一直都有放料酒的，没什么特别的，宝宝现在2岁多了，很健康。

@莱马妈:我看书的时候说孕妇不能喝酒，怕酒精对胎儿有影响，所以怀孕的时候就不吃料酒了开始不习惯，后来就好了。

@发糕麻：我怀孕的时候，婆婆不放料酒，用姜和柠檬代替，菜的味道也很好。

什么是料酒？怀孕期间可以吃吗？

“料酒”它被称为烹饪葡萄酒。它是用黄酒和花雕酿造的。酒精浓度低，含量低于15%，而酯类含量高，富含氨基酸。烹饪菜肴中广泛使用的料酒调味主要是为了去腥增香。

烹饪时，许多人喜欢在食物中加入一些料酒，以去除食物的异味好吗？

本着对孕妈高度负责的态度，我们不建议孕妇吃料酒。因为不能保证料酒中的酒精全部挥发。

料酒中含有酒精，酒精会对母婴产生不良影响。

对于胎儿：少量酒精可以通过母亲的胎盘屏障进入孩子的胎盘。对于胎儿来说，他没有能力排除酒精，因此这些酒精可能会影响儿童的发育，甚至导致胎儿畸形。

对于孕妇来说：酒精会使孕妇的精神处于兴奋状态，影响夜间睡眠状态，导致失眠、记忆丧失、思维能力缓慢，对健康非常有害。

除了料酒，它们还能去除食物的腥味

★醋

肉中的腥味物质是碱性化合物。在烹饪中加入适量的醋可以中和这种味道。白醋和陈醋都有这种效果。然而，由于醋的酸味更刺激，因此在添加时应控制数量，以避免影响菜肴的味道。

★生姜

生姜是一种热的食物，不仅可以中和食物的寒冷，还可以去除腥味。生姜是孕妇的健康食品。无论是爆香、鱼还是肉，生姜都是最好的选择。

★柠檬

我们经常在西餐的海鲜盘上看到一小块柠檬，用来去除鱼腥味。在蒸鱼或虾中，你不妨从西餐中学习，挤一些柠檬汁，可以中和海鲜的鱼腥味。

★干面粉

干面粉可以去除鱼腥味。刮去鱼鳞后，用干面粉揉搓片刻，放置一段时间，然后冲洗干净。鱼腥味会大大降低，面粉不会给鱼带来其他味道。这是一个好方法。

因此，为了胎儿和自己的健康，孕妈在饮食上还是比较谨慎，等到宝宝出生后，我们再和各种美味的食物预约。